DESAYUNOS

” Sé que la familia es lo primero, pero ¿no debería ir después del desayuno? “
Jeff Lindsay

INSALATA TOSCANA

PATRIMONIO DE LA GASTRONOMÍA!!!

Selección de espinaca baby tomatoes gourmet finamente troceados aderezados con cremosos dados de queso de cabra, cebolla crujiente y vinagre de Módena en crema.

PATATAS CHEESE FRICE PIACENZA

EN HONOR A SU RECETA ORIGINAL ALLÁ EN LA EDAD MEDIA!!!

Deliciosas patatas frescas recién cortadas fundidas en salsa chesse frice que combinadas con nuestro bacon crujiente y mezcla de quesos rallados hacen que este plato no te deje indiferente.

QUESO PROVOLETA VAL PADANA

UNA FUSIÓN DE SABOR…!!!

Delicioso queso provolone fundido sobre fina base de pomodoro y cebolla frita de amposta.

Nuestra crema de Módena pone el broche a este suculento manjar.

PIZZA ARTESANA CAPODIMONTE

EL SECRETO ESTÁ EN NO TENER SECRETOS!!!

Pizza artesana y preparada al momento para que disfrutes del auténtico sabor italiano.

Bolognesa: Mozzarella 100%, salsa pomodoro, carne 100% vacuno y cebolla con toque al brandy, pimienta blanca, orégano y laurel.

Carbonara: Mozzarella 100%, crema de bacon, champiñón y parmesano con nata y toque de brandy, pimienta negra, orégano y laurel.

Prosciutto: Mozzarella 100%, jamón cocido extra y salsa pomodoro.

Cuatro Quesos: Mozzarella 100%, cremosa salsa a partir de la combinación de nuestro queso parmesano, roquefort, mascarpone y edam.

SANDWICH TRAPPANNI

DEFINICIÓN DE GOURMET CONVERTIDA EN SANDWICH!!!

Disfruta de un bocado de auténtico pastrami y queso provolone cuidadosamente aderezado con una fina salsa ali-oli, rúcula y vinagre de Módena en crema en nuestro crujiente pan payés recién horneado.

RAVIOLI AL DENTE

LA NOSTRA PASTA!!!

Disfruta de cada bocado de nuestra pasta rellena de carne 100% vacuno, aderezada con nuestras salsas caseras y queso Grana Padano.

Bolognesa: Salsa pomodoro, carne 100% vacuno y cebolla con toque al brandy, pimienta blanca, orégano y laurel.

Carbonara: Crema de bacon, champiñón y parmesano con nata y toque de brandy, pimienta negra, orégano y laurel.

Cuatro Quesos: Cremosa salsa a partir de la combinación de nuestro queso parmesano, roquefort, mascarpone y edam.

TORTELLINI AL DENTE

LA NOSTRA PASTA!!!

Disfruta de cada bocado de nuestra pasta rellena de carne 100% vacuno, aderezada con nuestras salsas caseras y queso Grana Padano.

Bolognesa: Salsa pomodoro, carne 100% vacuno y cebolla con toque al brandy, pimienta blanca, orégano y laurel.

Carbonara: Crema de bacon, champiñón y parmesano con nata y toque de brandy, pimienta negra, orégano y laurel.

Cuatro Quesos: Cremosa salsa a partir de la combinación de nuestro queso parmesano, roquefort, mascarpone y edam.

TAGLIATELLE AL DENTE

LA NOSTRA PASTA!!!

Disfruta de cada bocado de nuestra pasta ligera aderezada con nuestras salsas caseras y queso Grana Padano.

Bolognesa: Salsa pomodoro, carne 100% vacuno y cebolla con toque al brandy, pimienta blanca, orégano y laurel.

Carbonara: Crema de bacon, champiñón y parmesano con nata y toque de brandy, pimienta negra, orégano y laurel.

Cuatro Quesos: Cremosa salsa a partir de la combinación de nuestro queso parmesano, roquefort, mascarpone y edam.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies ACEPTAR

Aviso de cookies